かに卸屋「ますよね」様が2017年2月に名古屋に飲食店をオープン。その際の、観光客にウケるような『名古屋×福井』という新コラボ名古屋名物の商品開発に携わらせていただきました。

弊社より40以上のネーム案をご提案し、そのなかから採用されたのが「福八かにまぶし」。

ズワイガニまるごと1匹を使用したインパクト重視の盛り付けや、名古屋コーチンの卵を使用したりと、食材から商品の名前付けから料金設定まで一緒に考えさせていただき、新店オープンのタイミングとも相まって、多くのメディアに商品を取り上げてもらうことに成功しました。